พาชิม "นายเล้ง ต้มเลือดหมู" อุตรดิตถ์ | 2Baht.com

พาชิม “นายเล้ง ต้มเลือดหมู” สูตรจีนแต้จิ๋วดั้งเดิม ที่อุตรดิตถ์

ทีมงาน 2baht มีโอกาสนั่งรถผ่าน จ.อุตรดิตถ์ จึงแวะหาร้านอร่อยๆ ทาน ร้านที่ว่านี้คือ “นายเล้ง ต้มเลือดหมู” เป็นสูตรจีนแต้จิ๋วดั้งเดิมร้านแรกของอุตรดิตถ์กันเลย เปิดมา 40 กว่าปีแล้ว จะอร่อยแค่ไหนตามมาชิมกันค่ะ

นายเล้ง ต้มเลือดหมู อุตรดิตถ์

พวกเรามาถึงกันช่วงบ่าย คนเลยซาๆ มีนั่งทานกัน 1-2 โต๊ะ บรรยากาศร้านเป็นแบบห้องแถว ใช้กระเบื้องติดผนังง่ายต่อการทำความสะอาด

นายเล้ง ต้มเลือดหมู อุตรดิตถ์

นายเล้ง ต้มเลือดหมู อุตรดิตถ์

ร้านอร่อยแบบดั้งเดิมก็ต้องไม่พลาดป้ายเชลล์ชวนชิมจากคุณชายถนัดศรีเป็นแน่แท้ แต่ที่หาได้ยากคงเป็นป้าย “ผู้ว่าฯ ชัช ชวนชิม” อันนี้มากกว่า พ่อเมืองที่นี่คงเป็นนักชิมตัวยงนะคะ (นอกจากจะมอบป้ายรับรองร้านอร่อยแล้ว ยังมีหน่วยงานอนามัยสิ่งแวดล้อม ประเมินความสะอาดกันอย่างต่อเนื่อง น่าปรบมือให้ค่ะ)

นายเล้ง ต้มเลือดหมู อุตรดิตถ์

ผู้ว่าท่านแนะนำต้มเลือดหมู กับหมูเค็มพริกไทย เราลองสั่งตามท่านมาดูกันดีกว่าค่ะ

ต้มเลือดหมูชามนี้ น้ำซุปอร่อยมาก หอมกลิ่นพวกเครื่องยาจีน มีความละมุนอยู่ในน้ำซุป เครื่องในไม่รู้สึกเหม็นคาวเลยแม้แต่น้อย

ต้มเลือดหมู นายเล้ง
ต้มเลือดหมู

หมูเค็มพริกไทย เนื้อหมูไม่ได้มีรสเค็มจัด อร่อยกำลังดี รองด้วยผักกาดดองแห้งกรุบกรอบ หอมพริกไทยและกระเทียมอย่างลงตัว

หมูเค็มพริกไทย นายเล้ง
หมูเค็มพริกไทย

ขาหมูพะโล้ รสชาติออกเค็มหวาน เนื้อหมูไม่นุ่มจนเกินไป พอได้เคี้ยวบริหารฟันกันสักหน่อย ส่วนหนังหมูเปื่อยดี รสชาติขาหมูที่นี่ไม่ได้มีแต่กลิ่นเครื่องพะโล้เท่านั้นนะ ยังหอมกลิ่นยาจีนอีกด้วย

ขาหมูพะโล้ นายเล้ง
ขาหมูพะโล้

โดยรวมแล้ว ร้านเล้งเลือดหมู ถือเป็นร้านอาหารจีนรสชาติดั้งเดิมที่ไม่ควรพลาด ลองทั้ง 3 เมนูก็อร่อยทานจนเกลี้ยงทุกจาน แต่ที่โดดเด่นคงเป็น “ต้มเลือดหมู” หากใครได้มาลองแล้ว มาตรฐานการทานต้มเลือดหมูจะสูงขึ้นไปอีกขั้นหนึ่งเลยหล่ะ

ข้อมูลและการเดินทาง

  • เปิดทุกวัน เวลา 5.00-16.00 น.
  • เบอร์โทรศัพท์ 055-412-053081-887-2085
  • แผนที่จาก Google (จุดสังเกต อยู่เยื้องกับห้างฟรายเดย์)

ส่วนใครที่ทานจนอิ่ม อยากเดินย่อยนิดหน่อย ลองไปเดินห้างสรรพสินค้าท้องถิ่นฝั่งตรงกันข้าม ชื่อ “ห้างฟรายเดย์” กันได้นะคะ ไม่มีอะไรให้ช้อปหรอก แต่เดินเล่นซูเปอร์แล้วสนุกดีค่ะ

อย่างตรงนี้ เพิ่งเคยเจอสุกี้บาร์ที่มีของสดให้ตักไปทำสุกี้นานาชนิด แม้แต่น้ำซุปก็ยังมีขายด้วยนะ

ห้างฟรายเดย์ อุตรดิตถ์
สุกี้บาร์ ขีดละ 20 บาท
ห้างฟรายเดย์ อุตรดิตถ์
น้ำซุปมีมาพร้อม

ขับรถเที่ยวไม่ต้องรีบร้อน ตระเวนหาร้านท้องถิ่นอร่อยๆ แวะชมโน่นนี่กันบ้างนะคะ 🙂

ติดตามข่าวสารจากเราได้ทาง Facebook เพจ 2Baht.com หรือ กด Like ด้านล่างค่ะ

Comments

ทำงานสายไอที แต่ชอบท่องเที่ยวเป็นทุนเดิม จึงขอมาเล่าแบ่งปันประสบการณ์ลงบล็อกแห่งนี้ ส่วนตัวชอบที่เที่ยวธรรมชาติ ชมสถาปัตยกรรม ดูวิถีชีวิตผู้คน และเสาะหาเมนูท้องถิ่นอร่อยๆ หากชอบเที่ยวแนวเดียวกัน ฝากติดตามกันด้วยนะคะ :)