รีวิว "ไฟกลมธนา" ซีฟู้ดอร่อย วิภาวดี 11 ซอยข้าง ปตท. สำนักงานใหญ่ | 2Baht.com

รีวิว “ไฟกลมธนา” ซีฟู้ดอร่อย วิภาวดี 11 ซอยข้าง ปตท. สำนักงานใหญ่

พาไปกินร้านอาหารซีฟู้ดอร่อยเด็ด “ไฟกลมธนา” อยู่ในซอยวิภาวดี 11 ข้างสำนักงานใหญ่ ปตท. และตึก ENCO กระทรวงพลังงาน

ร้านไฟกลมนี้ คนทำงาน ปตท. รู้จักกันดี เข้าซอยวิภาวดี 11 ข้าง ปตท. แล้วตรงเข้าไปสักหน่อยบริเวณชุมชนคนรถไฟ ร้านจะอยู่ซ้ายมือ ถ้าไปช่วงมื้ออาหารพอดี ที่จอดรถอาจหายากหน่อยเพราะต้องจอดริมถนนแถวนั้น และอาจต้องรอคิวกันนานเลยแหละ (เบอร์โทรศัพท์: 025378310)

ไฟกลมธนา

ต้องบอกว่าบรรยากาศของร้านนี้จะออกเพิงๆ หน่อย แต่อาหารอร่อยมาก (ยืนยันเพราะไปกินมาหลายรอบแล้ว) วันไหนร้อนๆ มันจะร้อนมาก ถึงแม้ทางร้านจะเปิดพัดลมช่วยแต่ก็ยังร้อนอยู่ดี อันนี้ทำใจไว้เลย

ไฟกลมธนา วิภาวดี 11

ถึงแม้ร้านอาจดูไม่สวยนัก แต่ข้างในร้านก็สะอาดสะอ้านดี ไม่สกปรก นั่งทานได้อย่างสบายใจ (ยกเว้นตอนคนเยอะๆ เก็บร้านกันไม่ทัน อาจมีพวกกระดาษทิชชู่หล่นบนพื้นบ้างนิดหน่อย)

ไฟกลมธนา วิภาวดี 11

เมนูของทางร้านมีไม่เยอะนัก มีกระดาษเคลือบแผ่นเดียว 2 หน้าตามที่เห็น แต่อัดแน่นด้วยอาหารอร่อย โดยเฉพาะในเมนูแนะนำ!

เมนูร้านไฟกลมธนา

อาหารหลักของร้านจะเน้นซีฟู้ด โดยเฉพาะอาหารตระกูลปลา กุ้ง ปลาหมึก (แต่ไม่มีพวกทะเลเผา เน้นผัด ทอด ต้ม) แต่อาหารเมนูทั่วไป อาหารอีสาน อาหารคอเหล้าก็มีให้เลือกเช่นกัน

เมนูร้านไฟกลมธนา

เมนูเด่นของทางร้านคืออันแรกสุดใน “อาหารแนะนำ” มันคือ ปลาดุกฟูขี้เมา เป็นการนำปลาดุกฟูแบบที่เรากินกับยำมะม่วง ไปผัดขี้เมา หวานอมเผ็ด ใส่พริกไทย ใบมะกรูด มะเขือเปาะ (บางคนเรียกปลาดุกฟูพริกขิง) อันนี้อร่อยมาก สั่งกันแทบทุกโต๊ะ

รอบล่าสุดที่ไปกิน ไปช้าหลังเที่ยงนิดนึง ปรากฏว่า “หมด” เลยขอขุดภาพเก่ามาใช้แทนละกัน

ปลาดุกฟูขี้เมา

เมนูแนะนำอย่างที่สองคือ กุ้งมะนาว หรือ กุ้งแช่น้ำปลานั่นเอง รสชาติเข้มข้น ถึงเครื่องพริกกระเทียมมะนาว

กุ้งมะนาว ไฟกลมธนา

ปลากระพงทอดน้ำปลา ทอดมากรอบ ไม่อมน้ำมัน น้ำจิ้มซีฟู้ดอร่อยมาก

ปลากระพงทอดน้ำปลา

ปูนิ่มพริกไทยดำ เอาปูนิ่มไปทอด แล้วผัดกับพริกไทยดำ แต่ยังมีพริกไทยสด หัวหอม พริกหยวก มาให้ด้วย ผัดได้อร่อยมากถึงรสพริกไทยสุดๆ ให้ปูนิ่มมาเยอะจุใจ

ปูนิ่มพริกไทยดำ

โป๊ะแตกผัดแห้ง อัดเครื่องทะเลมาให้เยอะมาก มีทั้งกุ้ง หอย ปลา เนื้อปู ปลาหมึก ผัดเครื่องต้มยำโป๊ะแตกมาแบบแซ่บๆ กินกับข้าวอร่อยเลยแหละ

โป๊ะแตกผัดแห้ง ไฟกลมธนา

ลองอาหารจานผักกันบ้าง ผัดตำลึงหมูสับ สูตรของร้านนี้จะใส่เต้าเจี้ยวด้วย ผัดอร่อย หอมไฟหอมกลิ่นกระทะ คือคนที่รสมือดีๆ ผัดผักธรรมดาก็อร่อย

ผัดตำลึงหมูสับ ไฟกลมธนา

สรุปว่าร้านนี้อร่อยในระดับห้ามพลาด ถ้ามีโอกาสควรแวะเวียนไป ร้านปิดวันอาทิตย์ และอย่างที่บอกไปคือควรหลีกเลี่ยงช่วงเวลา prime time ตรงกับมื้ออาหารพอดี มิฉะนั้นจะต้องรอคิวกันยาว ดังนั้นไปก่อนมื้ออาหารหรือหลังคนอื่นเขากินกันเสร็จแล้วจะดีที่สุด

ติดตามข่าวสารจากเราได้ทาง Facebook เพจ 2Baht.com หรือ กด Like ด้านล่างค่ะ

Comments

About my2baht 609 Articles
2Baht.com บล็อกท่องเที่ยวสำหรับนักเดินทางรุ่นใหม่ที่เน้นอิสระในการเดินทาง แต่ก็ท่องเที่ยวอย่างมีสาระด้วยข้อมูลเชิงลึกที่มาแบ่งปันซึ่งกันและกัน ตามสโลแกน "ไปไหนไปด้วยช่วย 2 บาท"