แนวโน้มอุตสาหกรรมโรงแรม 2017 สถิติจากอเมริกา | 2Baht.com

แนวโน้มที่เปลี่ยนไปของอุตสาหกรรมโรงแรม สถิติจากโรงแรมในอเมริกา

ภาพจาก InterContinental Los Angeles
ภาพจาก InterContinental Los Angeles

สมาคมโรงแรมและที่พักอเมริกา (American Hotel & Lodging Association หรือ (AH&LA) เผยผลสำรวจข้อมูลโรงแรมสมาชิกของสมาคม สรุปเป็นแนวโน้มของอุตสาหกรรมโรงแรม (Hotel Trends) ประจำปี 2016 เพื่อเป็นข้อมูลสู่อนาคตในปี 2017 ดังนี้

เทรนด์โรงแรม 2016: ปรับตัวตามไลฟ์สไตล์ของแขกที่เปลี่ยนไป

แขกที่เข้าพักเริ่มมีไลฟ์สไตล์หลากหลายมากขึ้น ส่งผลให้โรงแรมต้องปรับปรุงสาธารณูปโภค หรือบริการต่างๆ ภายในโรงแรม ให้ตอบโจทย์พฤติกรรมที่เปลี่ยนไปของแขก

  • 82% ของโรงแรมที่ตอบแบบสำรวจ มีโปรโมชั่น “เด็กพักฟรี” (Kids Stay for Free)
  • โรงแรม 75% ตอนนี้อนุญาตให้นำสัตว์เลี้ยงมาเข้าพักได้แล้ว
  • โรงแรม 85% มีฟิตเนสบริการฟรี
  • โรงแรมระดับกลางขึ้นไป รวมถึงโรงแรมอิสระที่ไม่อยู่ในเชน เริ่มมีเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ หรืออาหารมังสวิรัติแล้ว
  • โรงแรม 88% มีทีวีจอแบนหรือทีวีความละเอียดสูงในห้องพัก
  • โรงแรม 90% เลือกใช้ชุดผลิตภัณฑ์ในห้องน้ำ (amenities) ที่มีแบรนด์แล้ว

hotel-lifestyle AHLA

เทร็นด์เทคโนโลยี: โรงแรม 98% มีอินเทอร์เน็ตถึงห้องพัก

ในฝั่งของเทคโนโลยี ก็ชัดเจนว่าโรงแรมต้องนำเทคโนโลยีทันสมัยจำนวนมาก มาให้บริการกับแขกที่เข้าพัก

  • 94-100% ของโรงแรมเชน มีระบบจองห้องพักกลาง (Central Reservation System) ที่ใช้กับสาขาไหนก็ได้ในเชนตัวเอง
  • โรงแรม 35% มีแอพของตัวเองที่ใช้กดเรียกบริการในโรงแรม และตัวเลขนี้กำลังเพิ่มจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ และถ้าคิดเฉพาะโรงแรมระดับบนขึ้นไป (upper-upscale) ตัวเลขนี้สูงถึง 80%
  • โรงแรม 65% มีบริการเช็คอินผ่านอุปกรณ์พกพา
  • โรงแรม 98% มีบริการอินเทอร์เน็ตภายในห้อง และสัดส่วนโรงแรมที่คิดเงินค่าเน็ตเริ่มลดจำนวนลง
  • โรงแรม 87% ใช้โซเชียลมีเดียช่วยประชาสัมพันธ์

ahla-tech trend

บริการภายในโรงแรม: อาหารเช้าฟรี-ปลอดบุหรี่ มาแรง

สำหรับบริการ (Guest Services) ของโรงแรม มีแนวโน้ม (trend) ดังนี้

  • โรงแรม 62% มีบริการอาหารเช้าฟรี (complimentary breakfast) และถ้าดูเฉพาะโรงแรมระดับกลางบน (upper-midscale) ตัวเลขนี้คือ 80%, โรงแรมระดับกลาง (midscale) ตัวเลขสูงถึง 96%
  • โรงแรม 73% มีบริการซักรีด โดยโรงแรมระดับบนขึ้นไปจะมีเกือบทุกแห่ง
  • โรงแรม 97% มีห้องพักปลอดบุหรี่ให้เลือกพัก และโรงแรม 85% เป็นโรงแรมปลอดบุหรี่ทั้งหมดแล้ว
  • 85% ของโรงแรมที่อยู่ใกล้สนามบิน มีบริการรถชัทเทิลรับส่งสนามบินฟรี
  • โรงแรมระดับหรูหรา (luxury) ทั้งหมด 100% มีบริการจอดรถ valet parking

ahla-service

ความปลอดภัยภายในโรงแรม: 86% ติดกล้องวงจรปิดที่ล็อบบี้

ในแง่ความปลอดภัยและสิ่งอำนวยความสะดวกของตัวอาคาร มีแนวโน้มดังนี้

  • 91% ได้รับการรับรองมาตรฐานความปลอดภัยจากหน่วยงาน Federal Emergency Management Agency (FEMA) ของรัฐบาลสหรัฐ
  • 86% มีกล้องวงจรปิดที่ล็อบบี้ ถือเป็นตัวเลขที่สูงที่สุดเท่าที่เคยสำรวจมา
  • 29% เพิ่งปรับปรุงเฟอร์นิเจอร์และรีโนเวทอุปกรณ์ต่างๆ ในรอบ 12 เดือนล่าสุด
  • 85% มีที่จอดรถฟรีสำหรับแขกที่พัก
  • 55% มีบริการด้านความบันเทิง เช่น คอนเสิร์ต ไนท์คลับ ภายในโรงแรม

ahla-security

สิ่งแวดล้อม: เซ็นเซอร์ประหยัดพลังงาน หลอดไฟ LED กำลังนิยม

ประเด็นเรื่องการอนุรักษ์พลังงานและสิ่งแวดล้อม มีประเด็นที่น่าสนใจดังนี้

  • โรงแรมขนาดใหญ่ 50% มีระบบจัดการพลังงานของทั้งอาคาร
  • 48% ของโรงแรมทั้งหมด มีเซ็นเซอร์ภายในห้องที่ปิดไฟเมื่อไม่มีคนอยู่ ซึ่งได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ
  • โรงแรม 90% หันมาใช้หลอดไฟประหยัดพลังงานหรือ LED ซึ่งตัวเลขเพิ่มสูงขึ้นจาก 74% ในปี 2014
  • 77% ของโรงแรม มีแคมเปญประหยัดน้ำ ตัวเลขนี้คงที่เมื่อเทียบกับการสำรวจในปี 2012
  • 94% ของโรงแรม มีแคมเปญกระตุ้นให้แขกใช้ผ้าปูเตียงหรือผ้าเช็ดตัวซ้ำ ซึ่งตัวเลขนี้ค่อยๆ เพิ่มขึ้น

hotel-energy AHLA

ข้อมูลจาก AHLA

ติดตามข่าวสารจากเราได้ทาง Facebook เพจ 2Baht.com หรือ กด Like ด้านล่างค่ะ

Comments

About my2baht 681 Articles
2Baht.com บล็อกท่องเที่ยวสำหรับนักเดินทางรุ่นใหม่ที่เน้นอิสระในการเดินทาง แต่ก็ท่องเที่ยวอย่างมีสาระด้วยข้อมูลเชิงลึกที่มาแบ่งปันซึ่งกันและกัน ตามสโลแกน "ไปไหนไปด้วยช่วย 2 บาท"