เมื่อพูดถึงอาหารจีนย่าน “ราชวงศ์” คนส่วนใหญ่มักนึกถึงร้าน “สีฟ้าราชวงศ์” ที่มีหลากหลายสาขาทั่วไทย แต่ถ้าอยากชิมอาหารจีนแนวเดียวกัน เราก็ขอนำเสนอตัวเลือกอีกร้านคือร้าน “อาเล็กราชวงศ์” ที่ก่อตั้งมาตั้งแต่ พ.ศ. 2485 หรือรู้จักกันในชื่อ “โภชนาลัย” (Phochanalai Restaurant)
ปัจจุบันร้านอาเล็กราชวงศ์ ย้ายมาอยู่ที่ซอยวิภาวดี 16 (ซอยโชคชัยร่วมมิตร) ใกล้กับแยกสุทธิสาร ร้านนี้ทีมงาน 2Baht เป็นแฟนประจำ และตามไปกินบ่อยๆ การันตีได้เรื่องรสชาติและคุณภาพ
![อาเล็กราชวงศ์ วิภาวดี 16](http://2baht.com/wp-content/uploads/2016/04/อาเล็กราชวงศ์.jpg)
ร้านอาเล็กในปัจจุบัน เป็นร้านอาหารขนาด 2 คูหา ไม่ใหญ่แต่สะอาดสะอ้าน แถมแอร์เย็นฉ่ำ ถ้ามากันเป็นหมู่คณะก็มีโต๊ะใหญ่และห้องส่วนตัวบริการด้านใน
![อาเล็กราชวงศ์ โภชนาลัย](http://2baht.com/wp-content/uploads/2016/04/อาเล็กราชวงศ์-3.jpg)
เมนูอาหารของที่ร้านมีหลากหลาย ที่ลองชิมมาแล้วว่าดีจริงอร่อยจริง มีดังนี้
กระเพาะปลาผัดแห้ง (จานเล็ก 120 บาท) ผัดออกมาได้ดี เนื้อไข่เบลนด์กับกระเพาะปลาเป็นเนื้อเดียว รสชาติอร่อยกำลังดีแทบไม่ต้องปรุง แต่ถ้าติดการทานแบบปรุง ขอแนะนำทานคู่กับซอสพริกมากกว่าจิ๊กโฉ่ว เพราะได้มิติของความเผ็ด-เปรี้ยว-หวาน คล้ายๆ กับการทานไข่เจียวเลยล่ะ
![อาเล็กราชวงศ์ กระเพาะปลาผัดแห้ง](http://2baht.com/wp-content/uploads/2016/04/IMG_5787.jpg)
หมี่กรอบราดหน้าเนื้อ (80 บาท) เมนูนี้ถูกเสิร์ฟแยกมา 2 จาน ก้านคะน้าชิ้นกำลังดีกรุบกรอบไร้เสี้ยน ส่วนเนื้อก็หมักมานุ่มๆ เอาไปราดกับบะหมี่กรอบที่ไม่อมน้ำมัน เวลาเคี้ยวให้สัมผัสความกรอบร่วนอยู่ในปาก
![หมี่กรอบราดหน้าเนื้อ อาเล็กราชวงศ์](http://2baht.com/wp-content/uploads/2016/04/IMG_5788.jpg)
อีหมี่ หนึ่งในเมนูเด็ดของที่นี่ ควรสั่งคะน้าน้ำมันหอยมาทานแนมด้วยจะอ
![อีหมี่ อาเล็กราชวงศ์](http://2baht.com/wp-content/uploads/2016/04/อาเล็ก-อีหมี่.jpg)
ข้าวหน้าไก่ราชวงศ์ (50 บาท++ ลืมดูว่าคิดไข่ดาวเท่าไหร่) น้ำราดสไตล์ราดหน้าน้ำใสเวลาทานอาจจะไม่ค่อยเหมือนเจ้าอื่นที่น้ำข้น ทำให้มันไม่ซึมเข้าไปในข้าว เครื่องไก่และเห็ดดูเฉยๆ แต่ของทอดที่เอามาแนมอย่างกุนเชียน และไข่ดาวนั้นกรอบอร่อย ไข่ดาวนี่แปลกดีตรงที่ไข่แดงยังมะตูม แต่ไข่ขาวนั้นกรอบ ไม่อมน้ำมัน (แม่ครัวที่นี่ต้องชำนาญการทอดแน่ๆ)
![ข้าวหน้าไก่ อาเล็กราชวงศ์](http://2baht.com/wp-content/uploads/2016/04/IMG_5791.jpg)
เต้าหู้ทรงเครื่อง (120 บาท) ทีแรกก็แอบตกใจในราคาก่อนสั่งเล็กน้อยว่าทำไมถึงพอๆ กับกระเพาะปลาผัดจานเล็ก แต่พอมาเสิร์ฟก็รู้สึกได้ถึงความคุ้มค่าเลยล่ะ เพราะเครื่องเค้าเยอะจริงๆ เริ่มจากส่วนประกอบหลักคือเต้าหู้ขาว กระเพาะปลา ปลาหมึก กุ้ง หมู เม็ดมะม่วงหิมพานต์ เห็ดหอม
ความอร่อยอยู่ที่น้ำซุปที่เป็นส่วนผสมหลักของที่นี่ แบบว่าซุปดีมีชัยไปกว่าครึ่ง ด้วยความที่เครื่องค่อนข้างเยอะ พอทานๆ ไป รู้สึกเหมือนสั่งกระเพาะปลาทรงเครื่องมากกว่านะ
![เต้าหู้ทรงเครื่อง อาเล็กราชวงศ์](http://2baht.com/wp-content/uploads/2016/04/IMG_5795.jpg)
ขนมจีบ รสชาติตัวไส้แบบเดียวกันกับสีฟ้า แต่ไส้ที่นี่ค่อนข้างเยอะกว่า
![ขนมจีบ อาเล็กราชวงศ์](http://2baht.com/wp-content/uploads/2016/04/อาเล็ก-ขนมจีบ.jpg)
พุทราจีนทอด เมนูที่หาทานได้ยากขึ้นเรื่อยๆ เป็นการเอาไส้พุทราจีนเชื่อมมาห่อแป้งแล้วเอาไปทอดกรอบ (บางครั้งมาก็อาจไม่มีให้ทาน ขึ้นอยู่กับวัตถุดิบเลย แนะนำว่าเวลาทานอาหารไปได้สักครึ่งทางก็ควรออเดอร์กันต่อ เพราะใช้เวลาเตรียมพอสมควร)
![พุทราจีนทอด อาเล็กราชวงศ์](http://2baht.com/wp-content/uploads/2016/04/IMG_5811.jpg)
ความอร่อยของขนมพุทราจีน คือการเบลนด์ระหว่างแป้งกับไส้พุทรา สังเกตดูว่าขนมมี 3 ชั้น ไล่จากด้านนอกคือ ตัวแป้งที่ทอดกรอบแล้ว แป้งที่ยังหนืดๆ และตัวไส้ที่ทำมาได้เนียนไม่หวานจนเกินไป อารมณ์เหมือนทานไดฟุกุที่มีชั้นกรอบเคลือบอยู่ด้านนอก เป็นอีกเมนูที่ไม่ควรพลาด
![พุทราจีนทอด อาเล็กราชวงศ์](http://2baht.com/wp-content/uploads/2016/04/IMG_5813.jpg)
ข้อมูลและแผนที่การเดินทาง
- เบอร์โทรศัพท์: 02-277-9826, 02-277-0388
- เวลาเปิด: 11.00-21.00 น.
- พิกัด Google Maps
วิธีการเดินทาง ถ้าขับรถบนถนนวิภาวดีรังสิต จากเซ็นทรัลลาดพร้าวมุ่งหน้าไปยังดินแดง พอผ่านการบินไทยสำนักงานใหญ่มาได้สักหน่อย จะเจอกับซอยวิภาวดี 16 (ซอยโชคชัยร่วมมิตร) เลี้ยวเข้าไปกลางๆ ซอย ร้านอาเล็กจะอยู่ด้านซ้ายมือ ก่อนถึง ซ.วิภาวดี 16/15 เล็กน้อย (ฝั่งตรงข้ามเป็นร้านกาแฟชื่อ See You Latte) ร้านแต่งด้วยสีเหลือง มองเห็นง่าย ที่จอดรถต้องจอดริมถนนหน้าร้าน ได้ประมาณ 3-4 คัน
ถ้ามาด้วยรถใต้ดิน สามารถลง MRT รัชดาภิเษก แล้วนั่งมอเตอร์ไซค์หรือแท็กซี่เข้ามาได้เช่นกัน (อยู่ในระยะที่พอเดินได้แต่ไกลหน่อย)
![ป้ายร้านอาเล็กราชวงศ์](http://2baht.com/wp-content/uploads/2016/04/อาเล็กราชวงศ์-ป้าย.jpg)
![หน้าร้านอาเล็กราชวงศ์](http://2baht.com/wp-content/uploads/2016/04/อาเล็กราชวงศ์-2.jpg)
แผนที่ร้านอาเล็กราชวงศ์