รีวิว ‘ร้านป้า’ อาหารอร่อยใกล้ อ่างเก็บน้ำบางพระ จ.ชลบุรี

หลายๆ คนที่อยู่ กทม. อาจจะเบื่ออาหารตามห้างที่ส่วนใหญ่รสชาติไม่ค่อยจัดจ้านแถมได้น้อยอีกต่างหาก การเดินทางไปต่างจัดหวัดใกล้ๆ ไม่ว่าจะเป็นชลบุรี แม่กลอง จึงเป็นอีกทางเลือกที่น่าสนใจเพราะได้ไปเที่ยวแถมเปลี่ยนที่กินไปในตัวด้วย วันก่อนทีมงาน 2Baht.com ก็ไปอ่างเก็บน้ำบางพระที่จ.ชลบุรีมา ได้รับคำแนะนำจากคนเมืองชลให้ไปลองชิมร้านอาหารที่หน้าตาดูบ้านๆ แต่รสชาติจัดจ้าน ประทับใจจนต้องเอามารีวิวแบ่งปันกันจ้า

ร้านนี้ชื่อว่า “ป้า” เฉยๆ ไม่มีสร้อยห้อยท้ายว่าป้าอะไร เอาเป็นว่าเรียก “ร้านป้า” แล้วกัน

‘ร้านป้า’ ความอร่อยจากนาเกลือมาจนถึงอ่างเก็บน้ำบางพระ

ก่อนที่จะมาร้านนี้เราก็หาข้อมูลมาเบื้องต้น (อ้างอิง – ร้านป้า ไทยแท้ถึงเครื่องแกง โดย ปิ่นโตเถาเล็ก) พบว่าเค้าเปิดมาหลายสิบปี! แรกเริ่มนั้นอยู่ อ.นาเกลือ มา 40 กว่าปีก่อน แล้วจึงค่อยย้ายมาที่ปัจจุบันคือบริเวณอ่างเก็บน้ำบางพระได้ 10 กว่าปีแล้ว จนตอนนี้ป้าแก่มากแล้ว ร้านจึงต้องเปลี่ยนคนดูแลจาก ‘ป้า’ ตัวจริง มาเป็นหลานชายป้าตั้งแต่ปี 2547 แต่รับรองได้ว่ารสชาติคงเดิม คนเพียบตลอด

แม้จะไม่ติดทะเล หรือบริเวณตัวร้านไม่ได้ติดอ่างเก็บน้ำบางพระ (อยู่ใกล้ๆ กันแต่ไม่ติดน้ำ) แค่ดูจากปริมาณรถที่จอดหน้าร้าน ช่วง 11 โมง ก็เยอะแล้ว

บรรยากาศในร้าน

ร้านนี้อาจจะบ้านๆ ไปหน่อย แต่ด้วยปริมาณคนที่มาก่อนหน้าแล้ว ไม่น่าจะทำให้ผิดหวัง ส่วนใหญ่จะมากันทั้งครอบครัว บางบ้านครบ 3 รุ่นเลยก็มี ด้านหน้าจะเป็นที่นั่งแบบ Open-Air โต๊ะไม้แข็งแรง มีผลไม้และของฝากขายด้านหน้า

เดินเข้าไปจะเป็นโซนห้องแอร์ จะเป็นเก้าอี้นั่งมีพนัก โต๊ะมีผ้ายางปูไว้ พนักงานรับออร์เดอร์กระฉับกระเฉงดีค่ะ

แม้คนจะเยอะแต่ส่วนครัวก็บริหารจัดการอาหารได้ดี

ไม่น่าเชื่อด้วยคนนี่นั่งเยอะประมาณนึง แต่ยังไม่ถึงกับแน่น แต่ทางร้านก็ออกอาหารไวมาก ราวๆ 5-10 นาที อาหารที่พวกเราสั่งมาทั้ง 4 อย่างก็มาวางอยู่ตรงหน้าครบหมด

ถ้ามองอีกมุมนึง ก็อาจเป็นเพราะเราสั่งเมนูแนะนำของทางร้านไปทั้งหมด เมนูพวกนี้ร้านทำเร็วอยู่แล้วเป็นมาตรฐาน แต่เราก็ประทับใจอยู่ดีในความเร็วของการทำอาหาร

เมนูจานเด็ดของร้านก็ตามภาพ อาหารเด่นคือ ปลาดุกทอดกรอบผัดเผ็ด แกงเขียวหวาน ปลาเค็มทอด ฉู่ฉี่ พะแนง (ชุดเครื่องแกงกะทิ เด่นทุกอย่าง) ฝั่งของแกงก็มีแกงป่า ต้มยำ ต้มโคล้ง อาหารอีกอย่างที่คนเมืองชลแนะนำคือ “ไก่ตะกร้า” เสียดายว่าคราวนี้เราไม่ได้สั่ง

เริ่มจากจานแรก คือ ชุดผัดคะน้า + ปลาอินทรีย์เค็มแบบสดๆ เอาไปทอดพร้อมเครื่องเคียง (200 บาท) ถือเป็นอาหารจานเด่นที่ใครๆ ก็แนะนำให้มากิน ร้านนี้จะแยกปลาเค็มทอดมาเป็นชิ้นๆ กับคะน้าผัดน้ำมันมาเปล่าๆ ไม่ได้ผัดพร้อมกับปลาเค็ม จากนั้นเราต้องนำมากินผสมกันเอง

คะน้าผัดให้รสจืดๆ หน่อย แยกจานกับปลาเค็ม

ทีเด็ดคือจานนี้เลย ปลาอินทรีย์เค็มที่สดใหม่ เนื้อขาวๆ ยังไม่ร่วนแบบปลาอินทรีย์ตามแผงขายข้าว อร่อยกว่าปลาช่อนแดดเดียวเป็นไหนๆ ทอดมาร้อนๆ ทานกับข้าวเปล่าๆ ก็ดี คลุกคะน้าก็อร่อย หรือจะคลุกมะนาวพริกหอมแดงเป็นยำก็แซ่บ

จานต่อไปที่ตามมาติดๆ เป็นจานเด่นของร้านนี้ ปลาดุกทอดกรอบผัดเผ็ด (100 บาท) ปลาดุกหั่นเป็นชิ้นๆ ไม่เล็กไม่ใหญ่ เลาะก้างออกหมด ทอดมากรอบๆ ผัดพริกแกงแบบแห้งๆ จานนี้คลุกข้าวก็อร่อยอีกเหมือนกัน รสชาติจะแนวปลาดุกฟูผัดพริกขิงแต่ที่นี่เป็นปลาดุกชิ้นๆ แทน แถมมีกระเพรากรอบให้มากินแนมยิ่งเพิ่มความหลากหลายของรสชาติขึ้นไปอีก

จานนี้ก็เป็นอาหารแนะนำ พะแนงเนื้อพริกสด (ราคา 150 บาท) ปกติทีมงาน 2Baht.com ชอบทานเนื้อนะ แต่ร้านอาหารเนื้อๆ ในเมืองไทยหาอร่อยค่อนข้างยากเพราะเนื้อมักจะเหนียวทานไม่อร่อย แต่ร้านนี้ไม่ใช่เลย เนื้อที่เคี่ยวมาจนนุ่ม น้ำพะแนงที่นี่สีออกเหลืองเหมือนพริกแกงใต้ ทำมาขลุกขลิกๆ รสชาติจัดจ้าน คลุกข้าวสวยอร่อยมาก (มาร้านนี้ถือว่าทานข้าวเยอะกว่าปกติจริงๆ)

และจานสุดท้ายที่ทำเอาเราตะลึงในความใหญ่ยังกับขาหมูทอด นั่นก็คือ ปลากำนันทอดน้ำปลา (ขีดละ 150 แต่ชิ้นนี้ 5 ขีด เป็น 750 บาทขาดตัว) ที่จริงแล้วคือปลากำนันเป็นชื่อเรียกใหม่ แต่ชื่อจริงคือปลากุดสลาด บ้านเดิมอยู่ฝั่งอันดามันโน้น ชิ้นมันใหญ่มากเลยหั่นเป็นบั้งๆ ไขว้ไปมา สวยงาม หนังกรอบดี รสชาติเค็มนำหวานตาม เนื้อที่ทอดจะขาวๆ ล่อนๆ สดอร่อย  จะทานเปล่าๆ หรือทานกับน้ำยำที่ให้มาก็ได้ทั้งนั้น แม้ราคาจะแพงไปนิดก็ควรค่าแก่การลองนะ

จากอาหารทั้งหมดที่สั่งมา หากถามว่า 2Baht.com ชอบอะไร ก็ขอตอบว่าชอบทั้งหมดเลย ร้านนี้ถนัดทั้งอาหารทอดอาหารแกง แต่ถ้าให้เลือกมา 1 เมนู ก็คงเป็นชุดผัดคะน้าปลาอินทรีย์เค็มทอด ที่ฟังดูเป็นอาหารทั่วไป แต่วิธีการแยกจานเสิร์ฟดูแปลกเป็นพิเศษ แถมยังได้ทั้งโอเมก้า 3 และวิตามินจากผักไปพร้อมกัน 😀

โดยรวมเราคิดว่าอาหารทุกจาน (ยกเว้นปลากำนัน) ราคาไม่แพงเลย สมเหตุสมผลมาก ส่วนปลากำนันนั้นชิ้นใหญ่จริงๆ กินกันสะใจ แต่ลองครั้งเดียวก็พอ คราวหน้าอาจไปสั่งเมนูอื่นที่ราคาย่อมเยากว่าแทนได้

เมนูอื่นๆ ของทางร้าน

เราถ่ายรูปเมนูมาด้วย เผื่อใครจะดูเมนูก่อนพิจารณาสั่งอาหาร

ข้อมูลรายละเอียดและการเดินทาง

หากเพื่อนคนไหนสนใจอยากจะมาร้านอาหาร ‘ป้า’ แล้วหล่ะก็ขอแนะนำให้มาทางเส้นมอเตอร์เวย์ สะดวกและรถไม่ติด เส้นทางนี้จะผ่านอ่างเก็บน้ำบางพระ หรือ สำนักชลประทานที่ 9 ชมวิวทิวทัศน์ก่อน

• เริ่มจากมอเตอร์เวย์ศรีนครินทร์ (ทางหลวงหมายเลข 7) ขับมาตามทางไป “พัทยา” เรื่อยๆ จนเจอป้าย “สวนสัตว์เปิดเขาเขียว” ก็ให้เลี้ยวซ้ายเข้าทางหลวงหมายเลข 4036
• เลี้ยวซ้ายมานิดเดียวจะเจอป้ายทางไป “บางพระ กอล์ฟคลับ” ให้เตรียมชิดขวาเพื่อกลับรถแล้วตรงขึ้นสะพานข้ามมอเตอร์เวย์ เพื่อเข้าทางหลวงหมายเลข 3144
• พอลงสะพานจะเจอสามแยก ก็ให้เลี้ยวขวา ระหว่างนี้ก็ขับมาตามป้าย “บางพระ กอล์ฟคลับ” ไปก่อน
• เมื่อเลยทางเข้าสนามกอล์ฟบางพระไปอีกนิด ก่อนสามแยกจะเห็นป้าย “บางพระ” ให้เลี้ยวซ้าย จากนั้นจะเห็นรั้วก่ออิฐสลับกับรั้วเหล็กโปร่งๆ อยู่ทางซ้ายมือ แล้วขับตามแนวรั้วไปอีก 600 เมตร จะเห็นทางเข้า “สำนักชลประทานที่ 9″ จะอยู่ทางซ้ายมือ เป็นป้ายใหญ่ๆ เอารถเลี้ยวเข้าไปได้เลย (พิกัด GPS : 13.217326, 100.962074) – ดูเส้นทางได้จาก Google Map

เมื่อเข้าประตูเข้าอ่างเก็บน้ำบางพระแล้วตรงเข้ามาอีกนิดเดียวจะเจอสามแยกก็ให้เลี้ยวขวา ขับมาตามทางเรื่อยๆ ตามแผนที่ด้านล่าง ระหว่างทางจะมีป้ายบอกทางเป็นระยะๆ ร้านอาหาร “ป้า” จะอยู่ทางด้านขวามือเป็นป้ายสีแดงค่ะ

• พิกัด GPS : 13.182988, 100.968918
• เปิดบริการ : ทุกวัน 10:00 – 21:00 น. และหยุดเฉพาะวันจันทร์
• โทรศัพท์ : 038-357-097, 081-863-8423
• ที่จอดรถ : จอดได้บริเวณลานจอดหน้าร้าน

ป้ายหน้าร้าน สังเกตคำว่า “ป้า” (มีป้ายบอกตลอดทาง)

คุณสามารถติดตามรีวิวท่องเที่ยวจากเรา ที่ facebook “2baht.com” ได้อีกหนึ่งช่องทางนะคะ