ช่วงนี้อากาศกำลังร้อนกันแล้ว เลยขอขุดรีวิวช่วงหนาวๆ ยามหิมะตก มาฝากกัน (ความจริงคือขุดมาจากโหลดอง > <) เรากลับมาต่อที่เวียนนากันอีกรอบดีกว่าค่ะ
ร้านที่ 2Baht จะพาไปชิมในวันนี้ชื่อว่า Ribs of Vienna เป็นร้านชื่อดังในหมู่นักท่องเที่ยวและกรุ๊ปทัวร์ หลากหลายเชื้อชาติมาก
พวกเราคาดการณ์กันผิดคิดว่าหิมะตกคนน่าจะไม่เยอะเท่าไหร่ พอเดินเข้ามาในร้านตอนทุ่มเศษๆ พนักงานถามก่อนเลยว่าได้จองโต๊ะมาก่อนหรือเปล่า พวกเราตอบไปว่า “โนววว์” ด้วยใจตุ้มๆ ต่อมๆ แต่พนักงานใจดีค่ะ เปิดโซน Ribs Lounge เป็นกึ่งๆ บาร์ให้เรานั่งแทน
บรรยากาศในช่วงปีใหม่หลายๆ ร้านในเวียนนายังตกแต่งฉลองคริสต์มาสกันอยู่ รอบๆ โซนนี้ตกแต่งเน้นโทนสีขาว-ดำ ซึ่งจะต่างกับโซนหลักที่ออกไปสไตล์บ้านคันทรีๆ หน่อย
สิ่งที่ประทับใจตั้งแต่เข้ามาในร้านนี้ คือ พนักงานกระฉับกระเฉงดีมาก ทั้งการต้อนรับ การรับออเดอร์ หรือแม้แต่ส่วนครัวเองที่สั่งอาหารไปไม่นาน อาหารต่างๆ ก็ทะยอยมาเสิร์ฟอย่างรวดเร็ว
ซุปมันฝรั่งและเห็ด – Potato soup with mushrooms and bread (3.80 Euro)
เนื่องจากอากาศข้างนอกในวันนั้นหนาวมาก อุณหภูมิ -8 องศา พวกเราจึงหาซุปอุ่นๆ มาทาน เราเลือกซุปมันฝรั่งถ้วยนี้ ซึ่งเป็นเมนู Top-Seller ของร้าน
เมื่อได้ลองทานพบว่า ซุปมีรสชาติเข้มข้น อุดมไปด้วยมัน เห็ด และผักต่างๆ ทานแล้วแก้หนาวได้เป็นอย่างดี ส่วนขนมปังเฉยๆ นะ
สลัดรวมมิตรหน้าแฮม – Mixed Salad with ham (6.90 Euro)
สลัดจานนี้สั่งมาเพื่อเพิ่มวิตามินในร่างกาย น้ำสลัดและเครื่องต่างๆ ค่อนข้างธรรมดา ไม่ได้โดดเด่นอะไรนัก ส่วนตัวคิดว่าสลัดเครื่องเคียง Schnitzel ที่ ร้านท้องถิ่น Salzamt ประทับใจมากกว่าค่ะ
Ribs of Vienna (14.80 Euro)
จานนี้ถือเป็นไฮไลต์และ Top-Seller อีกเมนูของที่นี่ ตั้งตามชื่อร้านว่า Ribs of Vienna หรือ ซี่โครงหมูย่างความยาว ~ 1 เมตร ตัวซี่โครงย่างมาใหม่ๆ เกรียมเล็กน้อย เวลาทานก็หั่นเลาะไปทีละข้อ ตัวเนื้อหมูที่ติดซี่โครงมีกลิ่นหอมรสชาติดีค่ะ ที่จริงเค้าให้ซอสมาด้วยแต่ลองทานดูแล้วพบว่าทานเปล่าๆ แบบไม่จิ้มซอสดีที่สุด
จานนี้เราแบ่งกันทานกัน 2 คน คนละครึ่งเมตร ยังเหนื่อยเลยหล่ะ…ใช้ส้อมกับมีดเลาะๆ เลื่อยๆ จนกล้ามจะขึ้นเอา > <”
บทสรุปร้าน Ribs of Vienna
หากใครที่กำลังมองหาร้านอาหารปิ้งย่างในเวียนนา คิดว่า Ribs of Vienna ไม่น่าทำให้ผิดหวังกันนะ เมนูที่คู่ควรแก่การมาลองชิม คือ เมนูตามชื่อร้าน Ribs of Vienna และยังเป็นอีกหนึ่งทางเลือกสำหรับแก้เลี่ยนยามเบื่ออาหารที่เน้นครีม-ชีส กันได้ดีทีเดียว
ข้อมูลและแผนที่การเดินทาง
- เปิดทุกวัน (ครัวปิดเวลา 22.30 น.)
- วันจันทร์-ศุกร์ เปิดเวลา 12.00-15.00 น. และ 17.00-24.00 น.
- วันเสาร์, อาทิตย์ และวันหยุด เปิดเวลา 12.00-24.00 น.
- คะแนนรีวิวใน TripAdvisor 4.5 ดาว และ Certificate of Excellence
- เว็บไซต์ : ribsofvienna.at
- ตั้งอยู่ในโซนกลางกรุงเวียนนา ตำแหน่งไม่ใกล้แต่ก็ไม่ไกลจากแหล่งท่องเที่ยวยอดนิยมอย่างมหาวิหาร St.Stephen และสวน Stadpark รายละเอียดดูได้ตามพิกัด Google Maps ด้านล่างค่ะ