หนึ่งในร้านอาหารที่แพร่หลายและนิยมกันมากในแถบอิสานเหนือ คงไม่พ้นอาหารญวนที่ทำโดยคนไทยเชื้อสายญวนจริงๆ
พอมีโอกาสไปสกลนครเมืองที่หลากหลายวัฒนธรรมและมีคนญวนอาศัยอยู่เป็นจำนวนมาก เลยอยากพามาชิมร้านอาหารญวนเจ้าเก่าแก่ในตัวเมือง ชื่อร้านแหนมเนืองบิ๊กอ้วน
แหนมเนืองบิ๊กอ้วน เป็นร้านแหนมเนืองที่ทำมาตั้งแต่รุ่นแม่แล้วส่งต่อถึงลูก เจ้าของร้านเป็นพี่น้องกันสามคน แต่ละคนนิสัยน่ารักมากๆ ดูแลดีและพูดคุยกับลูกค้าน่ารักทีเดียว ร้านนี้ได้รับคำแนะนำโดยคนในพื้นที่ที่เป็นลูกค้าประจำมากว่า 20 ปี ตั้งแต่สมัยที่เป็นร้านเล็กๆ ขายอยู่ในตลาดสดเมืองสกลนคร และที่ตั้งร้านปัจจุบันเดิมที่เป็นแค่ร้านข้าวต้มโต้รุ่งเล็กๆ ของครอบครัวนี้ จนตอนนี้ขยับขยายออกมาเป็นร้านใหญ่แล้ว
ที่ตั้งร้านอยู่ตรงข้ามกับลานคนเมืองพอดี ร้านจะมีสองโซนคือโซนแอร์และพัดลม อยู่คนละฟากถนน ครัวของร้านจะอยู่ฟากพัดลม ถ้าหากนั่งโซนแอร์ทางร้านจะข้ามฟากไปเสิร์ฟ
![ลานคนเมืองฝั่งตรงข้ามร้านแหนมเนืองบิ๊กอ้วน](http://2baht.com/wp-content/uploads/2016/02/12699259_454044974789661_624422646_o-1-876x438.jpg)
![ร้านแหนมเนืองบิ๊กอ้วนฝั่งพัดลม](http://2baht.com/wp-content/uploads/2016/02/12465121_454044874789671_2087789156_o-779x438.jpg)
![ร้านแหนมเนืองบิ๊กอ้วนฝั่งห้องแอร์](http://2baht.com/wp-content/uploads/2016/02/12754885_454044978122994_918919407_o-779x438.jpg)
อาหารที่สั่งอย่างแรกเป็นซิกเนเจอร์ของร้าน แหนมเนืองชุดใหญ่ ได้ผักและตัวแหนมเนืองเยอะมากๆ ผักสดและหลากหลาย น้ำจิ้มอร่อยเข้มข้น สามารถขอกระเทียมหั่น พริกหั่นและน้ำจิ้มเพิ่มได้ไม่จำกัด
![แหนมเนืองของร้านบิ๊กอ้วน](http://2baht.com/wp-content/uploads/2016/02/12735849_454044958122996_415091409_n.jpg)
เมนูต่อมา เปาะเปี๊ยะทอด ถือเป็นเปาะเปี๊ยะทอดที่ทอดได้ฟูฟ่องมาก แต่ปราศจากการอมน้ำมัน น้ำมันแห้งสนิท แป้งกรอบและไส้ข้างในรสชาติใช้ได้เลย แต่น้ำจิ้มยังไม่ค่อยอร่อยเท่าไหร่ (กินกับน้ำจิ้มแหนมเนืองแทน อร่อยดี)
![เปาะเปี๊ยะทอดของร้านบิ๊กอ้วน](http://2baht.com/wp-content/uploads/2016/02/12755312_454044968122995_170857618_o-779x438.jpg)
เปาะเปี๊ยะสด แป้งบางๆ ผักกรอบ แต่น้ำจิ้มหวานไปนะ คนที่ไม่ค่อยกินหวานอาจจะไม่ชอบ จริงๆ น้ำจิ้มที่นี่สามารถขอเพิ่ม และขอสับเปลี่ยนน้ำจิ้มได้ทุกเมนู
![เปาะเปี๊ยะสดร้านบิ๊กอ้วน](http://2baht.com/wp-content/uploads/2016/02/12755174_454248264769332_787787955_o-722x438.jpg)
![เปาะเปี๊ยะสดร้านบิ๊กอ้วน](http://2baht.com/wp-content/uploads/2016/02/12713971_454044964789662_2017833693_n.jpg)
เมนูสุดท้ายคือ ข้าวเกรียบปากหม้อ เนื้อนุ่มและไส้ข้างในละมุนมาก แป้งข้าวเกรียบนิ่มเหมือนจะละลายได้เลย แต่จริงๆ ไม่ถึงขนาดนั้น แต่น้ำจิ้มก็ทั่วๆ ไป เมนูนี้ต้องกินตอนที่ยังร้อนๆ อยู่ เพราะถ้าปล่อยไว้แป้งจะเริ่มแข็งและไม่อร่อย
![ข้าวเกรียบปากหม้อร้านบิ๊กอ้วน](http://2baht.com/wp-content/uploads/2016/02/10590885_454044961456329_1881477034_o-779x438.jpg)
นอกจากนั้นทุกเมนูสามารถห่อกลับบ้านได้ ที่นี่จะผลิตแหนมหมูที่ห่อใหญ่อลังการขายส่งด้วย ถ้ามีโอกาสแวะไปสกลนครก็ไม่ควรพลาดนะคะ
![แหนมเนืองห่อกลับ](http://2baht.com/wp-content/uploads/2016/02/12736983_454044981456327_232195551_o-643x438.jpg)
เผื่อสนใจแวะไปแล้วหาไม่เจอ หรือจะโทรสั่งทางโทรศัพท์ตามข้อมูลด้านล่างนี้เลย (เบอร์โทร 042711507, 0801771513)
เมนูทั้งหมดของทางร้าน พวกขนมจีน ก๋วยจั๊บญวณ ขาหมู หมูยอ แหนม กุ้งพันอ้อย มีอีกหลายอย่าง
ส่วนรูปนี้ไม่เกี่ยวกับร้าน แต่เป็นบึงหนองหาน บึงขนาดใหญ่ใจกลางเมืองสกลนคร มีเรือแจวให้พายด้วยค่ะ