แหนมเนืองบิ๊กอ้วน ร้านเวียดนามเก่าแก่ใน จ.สกลนคร | 2Baht.com

แหนมเนืองบิ๊กอ้วน ร้านเวียดนามเก่าแก่ในเมืองสกลนคร

หนึ่งในร้านอาหารที่แพร่หลายและนิยมกันมากในแถบอิสานเหนือ คงไม่พ้นอาหารญวนที่ทำโดยคนไทยเชื้อสายญวนจริงๆ

พอมีโอกาสไปสกลนครเมืองที่หลากหลายวัฒนธรรมและมีคนญวนอาศัยอยู่เป็นจำนวนมาก เลยอยากพามาชิมร้านอาหารญวนเจ้าเก่าแก่ในตัวเมือง ชื่อร้านแหนมเนืองบิ๊กอ้วน

แหนมเนืองบิ๊กอ้วน เป็นร้านแหนมเนืองที่ทำมาตั้งแต่รุ่นแม่แล้วส่งต่อถึงลูก เจ้าของร้านเป็นพี่น้องกันสามคน แต่ละคนนิสัยน่ารักมากๆ ดูแลดีและพูดคุยกับลูกค้าน่ารักทีเดียว ร้านนี้ได้รับคำแนะนำโดยคนในพื้นที่ที่เป็นลูกค้าประจำมากว่า 20 ปี ตั้งแต่สมัยที่เป็นร้านเล็กๆ ขายอยู่ในตลาดสดเมืองสกลนคร และที่ตั้งร้านปัจจุบันเดิมที่เป็นแค่ร้านข้าวต้มโต้รุ่งเล็กๆ ของครอบครัวนี้ จนตอนนี้ขยับขยายออกมาเป็นร้านใหญ่แล้ว

ที่ตั้งร้านอยู่ตรงข้ามกับลานคนเมืองพอดี ร้านจะมีสองโซนคือโซนแอร์และพัดลม อยู่คนละฟากถนน ครัวของร้านจะอยู่ฟากพัดลม ถ้าหากนั่งโซนแอร์ทางร้านจะข้ามฟากไปเสิร์ฟ

ลานคนเมืองฝั่งตรงข้ามร้านแหนมเนืองบิ๊กอ้วน
ลานคนเมืองฝั่งตรงข้ามร้านแหนมเนืองบิ๊กอ้วน
ร้านแหนมเนืองบิ๊กอ้วนฝั่งพัดลม
ร้านแหนมเนืองบิ๊กอ้วนฝั่งพัดลม
ร้านแหนมเนืองบิ๊กอ้วนฝั่งห้องแอร์
ร้านแหนมเนืองบิ๊กอ้วนฝั่งห้องแอร์

อาหารที่สั่งอย่างแรกเป็นซิกเนเจอร์ของร้าน แหนมเนืองชุดใหญ่ ได้ผักและตัวแหนมเนืองเยอะมากๆ ผักสดและหลากหลาย น้ำจิ้มอร่อยเข้มข้น สามารถขอกระเทียมหั่น พริกหั่นและน้ำจิ้มเพิ่มได้ไม่จำกัด

แหนมเนืองของร้านบิ๊กอ้วน
แหนมเนืองของร้านบิ๊กอ้วน

เมนูต่อมา เปาะเปี๊ยะทอด ถือเป็นเปาะเปี๊ยะทอดที่ทอดได้ฟูฟ่องมาก แต่ปราศจากการอมน้ำมัน น้ำมันแห้งสนิท แป้งกรอบและไส้ข้างในรสชาติใช้ได้เลย แต่น้ำจิ้มยังไม่ค่อยอร่อยเท่าไหร่ (กินกับน้ำจิ้มแหนมเนืองแทน อร่อยดี)

เปาะเปี๊ยะทอดของร้านบิ๊กอ้วน
เปาะเปี๊ยะทอดของร้านบิ๊กอ้วน

เปาะเปี๊ยะสด แป้งบางๆ ผักกรอบ แต่น้ำจิ้มหวานไปนะ คนที่ไม่ค่อยกินหวานอาจจะไม่ชอบ จริงๆ น้ำจิ้มที่นี่สามารถขอเพิ่ม และขอสับเปลี่ยนน้ำจิ้มได้ทุกเมนู

เปาะเปี๊ยะสดร้านบิ๊กอ้วน
เปาะเปี๊ยะสดร้านบิ๊กอ้วน
เปาะเปี๊ยะสดร้านบิ๊กอ้วน
เปาะเปี๊ยะสดร้านบิ๊กอ้วน

เมนูสุดท้ายคือ ข้าวเกรียบปากหม้อ เนื้อนุ่มและไส้ข้างในละมุนมาก แป้งข้าวเกรียบนิ่มเหมือนจะละลายได้เลย แต่จริงๆ ไม่ถึงขนาดนั้น แต่น้ำจิ้มก็ทั่วๆ ไป เมนูนี้ต้องกินตอนที่ยังร้อนๆ อยู่ เพราะถ้าปล่อยไว้แป้งจะเริ่มแข็งและไม่อร่อย

ข้าวเกรียบปากหม้อร้านบิ๊กอ้วน
ข้าวเกรียบปากหม้อร้านบิ๊กอ้วน

นอกจากนั้นทุกเมนูสามารถห่อกลับบ้านได้ ที่นี่จะผลิตแหนมหมูที่ห่อใหญ่อลังการขายส่งด้วย ถ้ามีโอกาสแวะไปสกลนครก็ไม่ควรพลาดนะคะ

แหนมเนืองห่อกลับ
แหนมเนืองห่อกลับ

เผื่อสนใจแวะไปแล้วหาไม่เจอ หรือจะโทรสั่งทางโทรศัพท์ตามข้อมูลด้านล่างนี้เลย (เบอร์โทร 042711507, 0801771513)

12722296_454044951456330_575965645_o

เมนูทั้งหมดของทางร้าน พวกขนมจีน ก๋วยจั๊บญวณ ขาหมู หมูยอ แหนม กุ้งพันอ้อย มีอีกหลายอย่าง

11653260_454044924789666_453498095_n

ส่วนรูปนี้ไม่เกี่ยวกับร้าน แต่เป็นบึงหนองหาน บึงขนาดใหญ่ใจกลางเมืองสกลนคร มีเรือแจวให้พายด้วยค่ะ

12736484_454044864789672_1393208839_o

ติดตามข่าวสารจากเราได้ทาง Facebook เพจ 2Baht.com หรือ กด Like ด้านล่างค่ะ

Comments

About walanda 2 Articles
พาเที่ยวแบบบ้านๆ ลูกทุ่งๆ แนวตลาดนัด นะคะ :D :D :D