2Baht.com ขอเริ่มซีรีส์พาเที่ยว “ประเทศโครเอเชีย” ประเทศท่องเที่ยวดาวรุ่งที่คนไทยยังไปกันไม่เยอะนัก (แต่ฝั่งยุโรปเขารู้จักกันมานานแล้ว) สำหรับตอนแรกขอเริ่มจากข้อมูลการท่องเที่ยวประเทศโครเอเชียแบบภาพรวม ก่อนจะเจาะรายละเอียดรายเมือง-แหล่งท่องเที่ยวสำคัญในตอนต่อๆ ไป
ประเทศโครเอเชีย อยู่ตรงไหนบนแผนที่โลก
คำถามแรกที่มักได้รับเมื่อบอกว่า “ไปเที่ยวโครเอเชียมา” ก็คือ “มันอยู่ตรงไหนหว่า???” เราเชื่อว่าหลายคนคงรู้จักชื่อประเทศโครเอเชียมา แต่นึกพิกัดไม่ออกว่าอยู่ตรงไหน ถ้าอธิบายแบบสั้นๆ โครเอเชียเป็นประเทศที่อยู่บนคาบสมุทรบอลข่าน (Balkan) ซึ่งอยู่ทางเหนือของประเทศกรีซ หรือถ้านึกถึงประเทศอิตาลีที่เป็นรูปรองเท้าบูต ข้ามทะเลมาทางตะวันออก ตรงนั้นล่ะครับคือโครเอเชีย
ประเทศโครเอเชีย และประเทศอื่นๆ ที่เคยอยู่ในสังกัดยูโกสลาเวียเดิม ถือเป็นดินแดนที่มีพรมแดนติดกับประเทศดังๆ ในยุโรปหลายแห่ง
- ทิศเหนือ: ติดกับสโลวีเนีย-ฮังการี (ไม่ไกลจากออสเตรีย)
- ทิศตะวันตก: ติดทะเลอาเดรียติก (Adriatic) ข้ามไปเจออิตาลี
- ทิศตะวันออก: ติดกับบอสเนีย-เซอร์เบีย (ถัดไปเป็นโรมาเนีย บัลแกเรีย)
- ทิศใต้: ติดกับมอนเตเนโกร (ถัดไปเป็นแอลบาเนีย กรีซ มาเซโดเนีย)
รู้จักประเทศโครเอเชีย
โครเอเชียเป็นหนึ่งในประเทศที่แยกตัวมาจากยูโกสลาเวียเดิมในปี 1992 โดยได้ดินแดนเกือบทั้งหมดที่ติดชายฝั่งทะเลยาว 6,278 กิโลเมตรไป ความโชคดีนี้ส่งผลให้โครเอเชียมีแหล่งท่องเที่ยวทางทะเลมากมาย มีเกาะเป็นพันเกาะ ถือเป็นประเทศท่องเที่ยวสำคัญอีกแห่งในแถบทะเลเมดิเตอร์เรเนียน ภูมิประเทศ-ภูมิอากาศก็จะคล้ายๆ กับอิตาลีตอนใต้หรือกรีซนั่นเอง นั่นคือค่อนข้างร้อนแห้ง และหน้าหนาวก็ไม่หนาวจัดแบบยุโรปตอนบน
คนโครเอเชียมีเชื้อสาย “สลาฟ” หรือ “สลาวิก” ซึ่งเป็นเผ่าพันธุ์เดียวกับรัสเซียและประเทศในยุโรปตะวันออก โดยเป็นเผ่าย่อยที่เรียกตัวเองว่า “โครแอท” (Croat) มีภาษาโครแอทเป็นภาษาประจำชาติ (ตระกูลเดียวกับภาษากลุ่มสลาวิก) นับถือศาสนาคริสต์นิกายโรมันคาธอลิกเหมือนอิตาลี และมีเมืองหลวงคือกรุงซาเกร็บ (Zagreb) อยู่ทางตอนเหนือของประเทศ สกุลเงินใช้เงินคูนา (Kuna) ของตัวเอง
อุตสาหกรรมหลักของโครเอเชียคือ “ท่องเที่ยว” และ “ประมง” (จากการที่อยู่ติดทะเล) ดังนั้นโครเอเชียจึงเป็นประเทศที่เปิดกว้างรับนักท่องเที่ยวมาก สถานที่ท่องเที่ยวทุกแห่งพูดภาษาอังกฤษได้หมด และเผลอๆ บางที่ถึงขั้นยินดีเป็นเงินยูโรด้วยเลยล่ะ
คลิปโปรโมทการท่องเที่ยวโครเอเชีย (แบบสั้น)
ประวัติศาสตร์โครเอเชีย แบบรวบรัด
ก่อนพาเที่ยวโครเอเชีย ขอเล่าประวัติศาสตร์โครเอเชียแบบสั้นๆ พอให้เห็นภาพ พื้นที่ตรงคาบสมุทรบอลข่านมีคนตั้งรกรากมาตั้งแต่สมัยกรีกและโรมัน โดยชาวโรมันเรียกพื้นที่แถบนี้ว่า “ดัลมาเชีย” (Dalmatia) ซึ่งเป็นที่มาของสุนัขพันธุ์ดัลเมเชี่ยนนั่นเองครับ
พอโรมันตะวันตก (กรุงโรม) ล่มสลายไป อาณาจักรในแถบนี้ก็กลายเป็นอาณาจักรเล็กอาณาจักรน้อย อยู่ภายใต้อิทธิพลของอาณาจักรไบแซนไทน์ (Byzantine) หรือโรมันตะวันออก จากนั้นในศตวรรษที่ 10 เป็นต้นมา ดินแดนโครเอเชียก็อยู่ระหว่างอิทธิพลของอาณาจักรเวนิซทางตะวันตก และอาณาจักรออตโตมัน (ตุรกี) ทางตะวันออก พอถึงช่วงศตวรรษที่ 18-19 จักรวรรดิออสเตรียทางตอนเหนือเริ่มเรืองอำนาจมากขึ้น ในขณะที่ออตโตมันเสื่อมลง โครเอเชียจึงอยู่ภายใต้อำนาจของออสเตรียแทน
จักรวรรดิออสเตรียหมดอำนาจลงหลังสงครามโลกครั้งที่ 1 (ค.ศ. 1918) ประเทศโครเอเชียและประเทศใกล้เคียงจึงเป็นอิสระ รวมตัวกันเป็น ราชอาณาจักรยูโกสลาเวีย (Yugoslavia แปลว่า สลาฟใต้) ราชอาณาจักรนี้ดำรงอยู่ได้มาระยะหนึ่ง จนถึงสงครามโลกครั้งที่สองก็โดนฝ่ายนาซีเยอรมันบุก ช่วงนั้น นายพลติโต (Tito) รวมกำลังต่อต้านเยอรมันได้สำเร็จ หลังสงครามจบ ติโตจึงตั้งประเทศเป็นสาธารณรัฐยูโกสลาเวียขึ้นมา โดยใช้การปกครองแบบคอมมิวนิสต์ ลักษณะเดียวกับโซเวียต
อย่างไรก็ตาม พื้นที่คาบสมุทรบอลข่านมีประชากรหลากหลายเชื้อชาติและศาสนา ทั้งคนโครแอท เซิร์บ สโลวีเนีย มอนเตเนโกร ฯลฯ ส่วนศาสนาก็มีทั้งคริสต์คาธอลิก คริสต์ออโธด็อกซ์ และอิสลาม (เพราะเคยอยู่ใต้ออตโตมัน) ความหลากหลายขนาดนี้ไม่สามารถรวมอยู่ใต้ประเทศเดียวกันได้นาน หลังจากติโตตายในปี 1980 และฝ่ายคอมมิวนิสต์ล่มสลายจากสงครามเย็น ทำให้ประเทศโครเอเชียและสโลวีเนียที่อยู่ติดกัน แยกตัวออกมาจากยูโกสลาเวียในปี 1992
โครเอเชียมีอะไรให้เที่ยว?
อย่างที่เล่าไปแล้วว่าโครเอเชียแยกตัวมาจากยูโกสลาเวียเดิม แต่ดันโชคดีว่าโครเอเชียได้ดินแดนที่ติดทะเลอาเดรียติก (Adriatic) เกือบทั้งหมดไปด้วย ในขณะที่ประเทศอื่นๆ ไม่ได้ทะเลไปเยอะเท่านี้ ส่งผลให้โครเอเชียกลายเป็นประเทศที่โดดเด่นเรื่องการท่องเที่ยวในแถบคาบสมุทรบอลข่าน
ถ้าแยกตามภูมิศาสตร์แบบคร่าวๆ ดินแดนโครเอเชียแยกได้เป็น 2 ส่วนใหญ่ๆ คือตอนบน (Croatia Proper และ Slavonia) ที่ไม่ติดทะเล เป็นพื้นที่ของนครหลวงซาเกร็บ สภาพภูมิศาสตร์และสภาพอากาศจะเป็นแบบยุโรปพื้นทวีป (เหมือนพวกออสเตรีย) นั่นคือเน้นภูเขา แม่น้ำ ป่าไม้ ส่วนพื้นที่ตอนล่าง แคว้นดัลมาเชีย (Dalmatia) ที่ติดทะเล ก็จะเป็นพื้นที่ราบแคบๆ อยู่ระหว่างทะเลและเทือกเขา ต้นไม้ก็จะเตี้ยๆ สภาพอากาศจะเหมือนอิตาลีหรือกรีซมากกว่า
![Croatia Map](http://2baht.com/wp-content/uploads/2016/01/croatia-map.png)
แหล่งท่องเที่ยวยอดฮิตของโครเอเชียจะอยู่ทางภาคใต้ของประเทศมากกว่าทางตอนเหนือ แต่สุดท้ายก็ขึ้นอยู่กับว่าเราชอบเที่ยวแบบไหน เพราะโครเอเชียมีครบทั้งการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรม (เมืองเก่า โบสถ์เก่า พระราชวังโบราณ ยุคๆ อัศวินแบบเดียวกับอิตาลี) และแหล่งท่องเที่ยวทางธรรมชาติ (ทะเล เกาะ น้ำตก ป่า ภูเขา หิมะ)
คลิปโปรโมทการท่องเที่ยวโครเอเชีย แบบยาว 4 นาที
หลายคนอาจกังวลว่าโครเอเชียเป็นอดีตประเทศคอมมิวนิสต์เดิม ความเจริญอาจไม่เท่าประเทศฝั่งยุโรปตะวันตก อันนี้ก็ถือว่าจริงอยู่บางส่วน แต่หลังจากเปิดประเทศมา โครเอเชียก็พัฒนาตัวเองอย่างรวดเร็ว พวกร้านรวงต่างๆ ก็มาตรฐานเดียวกับยุโรปตะวันตกทั้งหมด เดินในเมืองใหญ่ก็มี McDonald’s, Starbucks และแบรนด์สินค้ามากมาย แต่ถ้าจะเน้นมาช็อปปิ้งสินค้าหรูหราระดับเดียวกับสวิส ปารีส มิลาน ก็คงยังไปไม่ถึงขั้นนั้น เน้นมาเที่ยวเชิงวัฒนธรรม-ธรรมชาติจะดีกว่า
![บรรยากาศเมืองหลวง Zagreb ยามค่ำคืน - ภาพจากการท่องเที่ยวโครเอเชีย](http://2baht.com/wp-content/uploads/2016/01/zagreb.jpg)
![บรรยากาศ Christmas Market ในกรุง Zagreb ตลาดคริสต์มาสที่ดีที่สุดในยุโรป ประจำปี 2016](http://2baht.com/wp-content/uploads/2016/01/IMG_1804.jpg)
โครเอเชียมีมรดกโลก 7 แห่ง
ปัจจุบัน โครเอเชียมีสถานที่เป็นมรดกโลก (World Heritage) ทั้งหมด 7 แห่ง (มากกว่าประเทศไทยซะอีก) โดยมีทั้งมรดกโลกเชิงวัฒนธรรม และมรดกโลกทางธรรมชาติ แหล่งท่องเที่ยวยอดนิยมในโครเอเชียก็เป็นไปตามนี้แหละ
1) วิหารโบราณที่เมือง Porec เป็นวิหารคริสต์ตั้งแต่ศตวรรษที่ 4 อยู่ในพื้นที่ทางตะวันตกสุดของประเทศ แคว้น Istria ที่อยู่เกือบติดกับประเทศอิตาลี
![Porec, Croatia](http://2baht.com/wp-content/uploads/2016/01/Porec.jpg)
2) อุทยานแห่งชาติพลิตวิเซ่ (Plitvice) เป็นแหล่งท่องเที่ยวทางธรรมชาติชื่อดังของโครเอเชีย เป็นพื้นที่น้ำตก ลำธาร ป่าไม้ ที่สวยงามระดับโลก
![อุทยานแห่งชาติ Plitvice ภาพจากการท่องเที่ยวโครเอเชีย](http://2baht.com/wp-content/uploads/2016/01/plitvice-park.jpg)
3) มหาวิหารเซนต์เจมส์ (Cathedral of St. James) หรืออีกชื่อคือเซนต์จาค็อบ (St.Jacob) อยู่ที่เมืองซิบีนิก (Sibenik) เมืองติดทะเลทางใต้
![มหาวิหาร St.James แห่งเมือง Sibenik](http://2baht.com/wp-content/uploads/2016/01/IMG_2197.jpg)
4) พระราชวังของจักรพรรดิดิโอคลีเชียน (Palace of Diocletian) แห่งจักรวรรดิโรมันในอดีต ตั้งอยู่ที่เมืองสปลิต (Split) เมืองใหญ่ที่สุดทางตอนใต้ของประเทศ
![Palace of Diocletian เมือง Split](http://2baht.com/wp-content/uploads/2016/01/IMG_2409.jpg)
5) เมืองเก่าโทรเกียร์ (Trogir) เป็นเมืองบนเกาะที่อยู่ติดชายฝั่ง อยู่ใกล้ๆ กับเมือง Split
![เมืองเก่า Trogir](http://2baht.com/wp-content/uploads/2016/01/IMG_2305.jpg)
![Trogir ภาพจากการท่องเที่ยวโครเอเชีย](http://2baht.com/wp-content/uploads/2016/01/trogir_panorama_damir-fabijanic.jpg)
6) ย่านเมืองเก่าดูบรอฟนิก (Dubrovnik) เมืองติดทะเลทางตอนใต้สุดของประเทศ เป็นเมืองยุคกลาง มีกำแพงเมืองโบราณล้อมรอบ สภาพสมบูรณ์มาก ถ้าใครเคยชมภาพยนตร์ทีวีชุด Game of Thrones ก็มาถ่ายที่เมืองนี้นี่เอง อ่านรายละเอียดได้จากบทความ พาเที่ยวเมือง Dubrovnik โครเอเชีย ตามรอย Game of Thrones
![Dubrovnik](http://2baht.com/wp-content/uploads/2016/01/IMG_2738-2.jpg)
![Dubrovnik - ภาพจากการท่องเที่ยวโครเอเชีย](http://2baht.com/wp-content/uploads/2016/01/dubrovnik_plaza_banje-boris-kacan.jpg)
7) Stari Grad Plain เป็นย่านเพาะปลูกโบราณตั้งแต่สมัยกรีก อยู่บนเกาะฮวาร์ (Hvar) เกาะใหญ่นอกชายฝั่งของเมืองสปลิต
![เกาะ Hvar](http://2baht.com/wp-content/uploads/2016/01/Hvar.jpg)
อาหารการกินในโครเอเชีย
หมดจากเรื่องสถานที่ท่องเที่ยวแล้ว หลายคนอาจมีข้อสงสัยเรื่องอาหารการกินในโครเอเชียเป็นอย่างไรบ้าง คำตอบคือโครเอเชียเป็นประเทศในทวีปยุโรป รูปแบบอาหารก็ไม่ต่างอะไรจากอาหารในยุโรปแถบออสเตรีย-ยุโรปตะวันออกมากนัก แต่เนื่องจากเป็นประเทศติดทะเล การประมงเฟื่องฟู อาหารที่โดดเด่นจึงเน้นอาหารทะเล พวกปลา กุ้ง หอย ปลาหมึกเป็นหลัก (เท่าที่สังเกตไม่ค่อยมีปูเท่าไรนัก) การทำอาหารก็เน้นปิ้งย่างตามสไตล์ฝรั่ง ใครจะไปเที่ยวก็แนะนำให้ติดน้ำจิ้มซีฟู้ดจากไทยไปด้วย จะเข้ากันได้เป็นอย่างดี
โดยรวมแล้วถือว่าอาหารโครเอเชียอร่อยทีเดียวเมื่อเทียบกับมาตรฐานยุโรป ส่วนร้านอาหารจีน-เอเชียก็พอมีบ้างให้อาศัยเวลาคิดถึงข้าว แต่ถ้าใครกินยากหรือติดต้องกินอาหารไทยทุกมื้อ ก็ควรเตรียมเสบียงของตัวเองไปด้วยตามปกติ
![Croatia Food](http://2baht.com/wp-content/uploads/2016/01/IMG_2293-657x438.jpg)
การเดินทางไปเที่ยวโครเอเชีย
โครเอเชียมีสนามบินนานาชาติที่เมืองหลวงซาเกร็บ (Zagreb) ทางตอนบน, เมืองสปลิต (Split) ซึ่งเป็นเมืองใหญ่ทางตอนใต้ และเมืองดูบรอฟนิก (Dubrovnik) เมืองท่องเที่ยวที่อยู่ทางใต้สุดของประเทศ
ปัจจุบันจากเมืองไทยยังไม่มีเที่ยวบินตรงไปยังสนามบินในโครเอเชีย การเดินทางจึงต้องต่อเครื่อง ซึ่งเราก็สามารถเลือกสายการบินได้หลากหลาย ทั้งสายการบินตะวันออกกลางอย่าง Qatar (แวะเปลี่ยนเครื่องที่โดฮา), สายการบินตุรกี Turkish Airlines (แวะเปลี่ยนที่อิสตันบูล)
ส่วนสายการบินฝั่งยุโรป ที่สะดวกที่สุดคือ Austrian Airlines (แวะเปลี่ยนเครื่องที่เวียนนา) เพราะใช้เวลาเดินทางรวมสั้นที่สุด 12.5 ชั่วโมงเท่านั้น (มีบินจากไทยทุกวัน วันละ 1 ไฟลท์) หรือถ้ารับได้กับการบินย้อนไปอีกหน่อย เลือก Lufthansa (เปลี่ยนเครื่องแฟรงค์เฟิร์ต) ก็ได้เช่นกัน
ส่วนการเดินทางภายในประเทศโครเอเชีย อันนี้ต้องบอกว่าอาจลำบากกว่าประเทศฝั่งยุโรปตะวันตกอยู่บ้าง เพราะระบบการคมนาคมทางรางยังไม่สะดวกมากเหมือนกับพวกเยอรมนี สวิส ฝรั่งเศส ถ้าเน้นเที่ยวแค่เมืองใหญ่ๆ อย่าง Zagreb, Split, Dubrovnik ก็คงไม่มีปัญหา เพราะบินไปลงที่สนามบินของเมืองเหล่านี้ได้เลย แต่ถ้าจะไปสถานที่นอกๆ เมืองหน่อยหรือตามเมืองเล็กๆ การไปกับทัวร์อาจดีกว่าในแง่การเดินทาง
การขอวีซ่าเข้าโครเอเชีย
นักเดินทางชาวไทยที่ต้องการเข้าประเทศโครเอเชีย จำเป็นต้องขอวีซ่าโครเอเชีย และกระบวนการขออาจจะต้องใช้เวลาอยู่บ้าง (ไม่ยุ่งยากนักแต่นาน) เพราะโครเอเชียยังไม่มีสถานทูตประจำประเทศไทย มีแต่สถานกงสุลเท่านั้น ดังนั้นเอกสารการขอวีซ่าจะต้องถูกส่งผ่านสถานกงสุลในไทย ไปยังสถานทูตโครเอเชียที่อินโดนีเซียรอบหนึ่งก่อน แล้วค่อยส่งพาสปอร์ตกลับมายังประเทศไทยอีกรอบหนึ่ง
อย่างไรก็ตาม สำหรับคนที่มีวีซ่าเข้ากลุ่มประเทศเชงเก้นอยู่แล้ว และยังไม่หมดอายุ (ช่วงหลังวีซ่าเชงเก้นมักอนุมัติให้ยาวกว่าเดิม เช่น 6 เดือนหรือ 1 ปี) สามารถใช้วีซ่าเชงเก้น (แบบ multiple) เข้าโครเอเชียได้เลย ช่วยให้การเดินทางท่องเที่ยวในโครเอเชียสะดวกมากขึ้นมาก (โครเอเชียไม่ได้อยู่ในกลุ่มประเทศเชงเก้น แต่มีข้อตกลงพิเศษต่อกัน และจะเข้ากลุ่มเชงเก้นในอนาคตต่อไป ซึ่งอยู่ในกลุ่มประเทศสีเหลืองตามแผนที่ด้านล่าง)
![แผนที่กลุ่มประเทศเชงเก้น (Schengen Area) ภาพจาก Wikipedia](http://2baht.com/wp-content/uploads/2016/01/Map_of_the_Schengen_Area.png)
อ่านมาถึงตรงนี้แล้ว ผู้อ่าน 2Baht คงพอเห็นภาพรวมของการท่องเที่ยวประเทศโครเอเชียกันมากขึ้น ในตอนหน้าเราจะเริ่มพาเที่ยวประเทศโครเอเชียกันแล้ว!